Fina tisdag

En fin tisdag då några timmar spenderades på stan med mina fina vänner Filip och Freja, vi hann med både lunch och kraftigt rabatterat kaffe! Köpte även jordgubbar ute på gatan för första gången i år, gottis tottis.

Har precis ätit en mumsig middag och en supermumsig (men inte så nyttig) efterrätt. Gjorde en liten äppelpaj med smuldeg, reducerade socker och sirap och bytte vetemjöl mot dinkelmjöl så känns det i alla fall något bättre. Fika har tidigare varit en farlig fälla för mig, men har hållit igen hårt på det senaste tiden så var väl på tiden att få äta lite äppelpaj. Det var GOTT!

Kvällen ska spenderas med plugg (med hockey-vm i bakgrunden) och kanske klämmer in en kort promenad också.

Fläskkarré, potatissallad med rödlök, sallad, stekt zuccini och fetaost